Slagter søges til Hotel Hans Egede A/S i Nuuk
Har du hænderne skruet rigtigt på, elsker du at arbejde med råvarer af høj kvalitet – og vil du være en del af Grønlands førende hotel- og restaurationsvirksomhed? Så er det dig, vi søger som slagter til vores team hos Hotel Hans Egede A/S.
Om os?
Vi driver to hoteller, HHE Express og Hotel Hans Egede, samt to anerkendte restauranter, Sarfalik og A Hereford Beefstouw, Skyline Bar, HHE Conference & Events og Nuuk Hotel Apartments by HHE. Vi er en international virksomhed i et lokalt miljø, og vi tænker globalt, men handler lokalt. Begge vores hoteller er Green Key-certificerede, og vi lægger stor vægt på bæredygtighed, kvalitet og ordentlighed, i både vores råvarer og samarbejder.
Din rolle som slagter
Du bliver en nøglespiller i vores produktionsteam, hvor du skal sikre høj kvalitet i håndtering og forarbejdning af både kød og fisk. Vi har moderne maskiner og faciliteter til rådighed, og du bliver en del af et professionelt miljø, hvor der er højt til loftet og fokus på samarbejde.
Opgaver som á la Carte Kok
- Udskæring og klargøring af kød og fisk
- Arbejde med lokale specialiteter som rensdyr, moskusokse, kalv og kvæg
- Lagerstyring i køle- og fryserum
- Daglig rengøring og vedligehold af slagteri og kølefasciliteter
- Betjening af forskellige maskiner til forarbejdning
Vi forestiller os, at du
- Er faglært slagter eller har solid erfaring fra lignende arbejde
- Har erfaring med håndtering af både kød og fisk
- Har overblik, struktur og sans for hygiejne
- Trives med at tage ansvar og arbejde selvstændigt
- Er fleksibel og har en positiv tilgang til samarbejde
Vi tilbyder
- En fuldtidsstilling på 48 timer om ugen
- Moderne faciliteter og professionelt udstyr
- Et engageret og fagligt stærkt team
- Mulighed for at arbejde med unikke, lokale råvarer
- En arbejdsplads, hvor kvalitet, bæredygtighed og udvikling er i centrum