Hotel SØMA er en af Grønlands største hotelkæder med fire hoteller på vestkysten i Nuuk, Sisimiut, Aasiaat og Ilulissat. Tilsammen har vi omkring 150 moderne hotelværelser og mange konference- og grupperum.

Website

Vi s&oslash;ger l&oslash;bende ledertalenter, og selvom vi ikke har en aktuel ledig stilling, gemmer vi dine oplysninger, n&aring;r du s&oslash;ger. Stillinger &aring;bnes hver 6-12 m&aring;neder.
Hotel S&Oslash;MA er en gruppe af hoteller, der har v&aelig;ret i Gr&oslash;nland i over 50 &aring;r. Vi er forretningsrejsendes favorit, de lokales dagligstue og turismens adgang til Gr&oslash;nlands smukke natur, fantastiske eventyr og im&oslash;dekommende mennesker. Men vigtigst af alt er vi et hjem. Et hjem baseret p&aring; gode kristne v&aelig;rdier og hvor der er plads og g&aelig;stfrihed til&nbsp;.
Om dig
Du er m&aring;ske mellem studier/job eller &oslash;nsker at tage orlov for at tage p&aring; eventyr og pr&oslash;ve dig i en lederstilling i Gr&oslash;nland. Du skal dog minimum have en gymnasial uddannelse eller lignende. Det er en fordel, hvis du er god til sprog, og hvis du tidligere har arbejdet p&aring; hotel.
Vi forestiller os, at:
<ul>
<li>Du er robust, selvst&aelig;ndig og i stand til at tr&aelig;ffe beslutninger.</li>
<li>Du er god til at samarbejde og har et godt overblik.</li>
<li>Du er udadvendt og finder det naturligt at indg&aring; i nye f&aelig;llesskaber.&nbsp;&nbsp;</li>
<li>Du er tryg i at tale engelsk.</li>
<li>Du er tr&aelig;net i at bruge dit moralske kompas &ndash; ogs&aring; n&aring;r tingene spidser til.&nbsp;</li>
<li>Du er fortrolig med IT p&aring; arbejdsniveau.</li>
</ul>
Dine opgaver og ansvarsomr&aring;der
Som Junior Manager er du ansvarlig for den daglige drift af hotel og cafeteria i samarbejde med en souschef. Dit arbejde vil best&aring; af ledelses- og administrative opgaver, men du vil ogs&aring; assistere i selve driften i det omfang, det er n&oslash;dvendigt. Din n&aelig;rmeste leder vil v&aelig;re regionsdirekt&oslash;r.
Vi bestr&aelig;ber os hele tiden p&aring; at blive bedre, og vi forventer, at du ogs&aring; motiveres af udvikling. Vi g&aring;r h&oslash;jt op i at spare med hinanden, s&aring; vi i f&aelig;llesskab kan opn&aring; vores potentiale. Vi vil l&oslash;bende give dig mere ansvar &ndash; i et tempo, som du kan f&oslash;lge med i.&nbsp;
Stillingen stiller h&oslash;je krav til dig som leder og kr&aelig;ver, at du er forandringsparat. Til tider vil du have en koordinerende rolle i vores velf&aelig;rdsarbejde, hvor du vil assistere med de projekter, S&oslash;mandshjemmet st&aring;r for, ligesom du naturligt vil v&aelig;re en ressourceperson for unge ansatte og frivillige p&aring; S&oslash;mandshjemmet.

Hotel SØMA


Vi søger løbende ledertalenter, og selvom vi ikke har en aktuel ledig stilling, gemmer vi dine oplysninger, når du søger. Stillinger åbnes hver 6-12 måneder.

Hotel SØMA er en gruppe af hoteller, der har været i Grønland i over 50 år. Vi er forretningsrejsendes favorit, de lokales dagligstue og turismens adgang til Grønlands smukke natur, fantastiske eventyr og imødekommende mennesker. Men vigtigst af alt er vi et hjem. Et hjem baseret på gode kristne værdier og hvor der er plads og gæstfrihed til
.

Om dig

Du er måske mellem studier/job eller ønsker at tage orlov for at tage på eventyr og prøve dig i en lederstilling i Grønland. Du skal dog minimum have en gymnasial uddannelse eller lignende. Det er en fordel, hvis du er god til sprog, og hvis du tidligere har arbejdet på hotel.

Vi forestiller os, at:


 - Du er robust, selvstændig og i stand til at træffe beslutninger.

 - Du er god til at samarbejde og har et godt overblik.

 - Du er udadvendt og finder det naturligt at indgå i nye fællesskaber.



 - Du er tryg i at tale engelsk.

 - Du er trænet i at bruge dit moralske kompas – også når tingene spidser til.


 - Du er fortrolig med IT på arbejdsniveau.


Dine opgaver og ansvarsområder

Som Junior Manager er du ansvarlig for den daglige drift af hotel og cafeteria i samarbejde med en souschef. Dit arbejde vil bestå af ledelses- og administrative opgaver, men du vil også assistere i selve driften i det omfang, det er nødvendigt. Din nærmeste leder vil være regionsdirektør.

Vi bestræber os hele tiden på at blive bedre, og vi forventer, at du også motiveres af udvikling. Vi går højt op i at spare med hinanden, så vi i fællesskab kan opnå vores potentiale. Vi vil løbende give dig mere ansvar – i et tempo, som du kan følge med i.


Stillingen stiller høje krav til dig som leder og kræver, at du er forandringsparat. Til tider vil du have en koordinerende rolle i vores velfærdsarbejde, hvor du vil assistere med de projekter, Sømandshjemmet står for, ligesom du naturligt vil være en ressourceperson for unge ansatte og frivillige på Sømandshjemmet.

Active

Juniorlederstillinger i Grønland

Om os Bliv en del af det dynamiske team p&aring; Hotel S&Oslash;MA, en arbejdsplads forankret i kristne v&aelig;rdier, der tilbyder en unik mulighed for personlig og faglig udvikling. Vi s&oslash;ger i &oslash;jeblikket en engageret og entusiastisk hotelassistent til vores team i Sisimiut.
Prim&aelig;re ansvarsomr&aring;der Som Hotelassistent f&aring;r du en fuldtidsstilling med forskelligartede opgaver b&aring;de p&aring; hotellet og i cafeteriet. Dine ansvarsomr&aring;der omfatter, men er ikke begr&aelig;nset til:
<ul>
<li>Cafeteria H&aring;ndtering af kontanter, ordrebehandling, opvask og vedligeholdelse af renlighed i cafeteriet. Grillskift, tilberedning og servering af grillmad, efterfulgt af reng&oslash;ring og egenkontrol. Mulighed for at p&aring;tage sig rollen som teamleder, sikre kvalitetskontrol og overv&aring;ge driften i cafeteriet og ved grillen.</li>
<li>Restaurant Service til vores g&aelig;ster i vores restaurant, modtagelse af bestillinger, h&aring;ndtering af betalinger.</li>
<li>Administration H&aring;ndtering af interne aktiviteter, reception, bestilling af drikkevarer og cigaretter, opdatering af sociale medier, besvarelse af mails og generelle administrative opgaver.</li>
<li>Samordning Fungerende stedfortr&aelig;der for hoteldirekt&oslash;ren i deres frav&aelig;r i samarbejde med kolleger.</li>
<li>Praktiske opgaver H&aring;ndtering af leverancer, snerydning, generel oprydning, hentning og levering af mad, transport af g&aelig;ster og rutinem&aelig;ssig vedligeholdelse af vores faciliteter.</li>
<li>Konference og turisme Fungerer som konferencev&aelig;rt og guider af og til simple turistrejser.</li>
</ul>
Kvalifikationer Professionel: St&aelig;rke f&aelig;rdigheder i dansk og engelsk. Gyldigt k&oslash;rekort. Uddannelsesbaggrund (erhvervs- eller gymnasial uddannelse). Kendskab til Microsoft Office. Tidligere erfaring fra servicebranchen er en fordel.


Om os
Bliv en del af det dynamiske team på Hotel SØMA, en arbejdsplads forankret i kristne værdier, der tilbyder en unik mulighed for personlig og faglig udvikling. Vi søger i øjeblikket en engageret og entusiastisk hotelassistent til vores team i Sisimiut.

Primære ansvarsområder
Som Hotelassistent får du en fuldtidsstilling med forskelligartede opgaver både på hotellet og i cafeteriet. Dine ansvarsområder omfatter, men er ikke begrænset til:


 - Cafeteria
Håndtering af kontanter, ordrebehandling, opvask og vedligeholdelse af renlighed i cafeteriet. Grillskift, tilberedning og servering af grillmad, efterfulgt af rengøring og egenkontrol. Mulighed for at påtage sig rollen som teamleder, sikre kvalitetskontrol og overvåge driften i cafeteriet og ved grillen.

 - Restaurant
Service til vores gæster i vores restaurant, modtagelse af bestillinger, håndtering af betalinger.

 - Administration
Håndtering af interne aktiviteter, reception, bestilling af drikkevarer og cigaretter, opdatering af sociale medier, besvarelse af mails og generelle administrative opgaver.

 - Samordning
Fungerende stedfortræder for hoteldirektøren i deres fravær i samarbejde med kolleger.

 - Praktiske opgaver
Håndtering af leverancer, snerydning, generel oprydning, hentning og levering af mad, transport af gæster og rutinemæssig vedligeholdelse af vores faciliteter.

 - Konference og turisme
Fungerer som konferencevært og guider af og til simple turistrejser.


Kvalifikationer
Professionel:
Stærke færdigheder i dansk og engelsk.
Gyldigt kørekort.
Uddannelsesbaggrund (erhvervs- eller gymnasial uddannelse).
Kendskab til Microsoft Office.
Tidligere erfaring fra servicebranchen er en fordel.

Hotelassistent for Hotel SØMA Sisimiut

Hvem er vi?
Hotel S&Oslash;MA Nuuk er et unikt og veldrevet turist- og konferencehotel med 30 ansatte, 45 v&aelig;relser, restaurant og masser af aktivitet og g&aelig;ster &aring;ret rundt. Vi s&aelig;tter en h&oslash;j standard inden for hotelservice og servering, og bestr&aelig;ber os p&aring;, at alle g&aelig;ster skal opleve et stykke af Gr&oslash;nland, mens de er hos os.
Dine opgaver og ansvarsomr&aring;der Som vores nye hotelmanager f&aring;r du ansvar for at lede og udvikle hotellet, s&aring; dets fulde potentiale kommer i spil. Dine opgaver bliver bl.a. at:
<ul>
<li>Implementering af eksisterende strategier og udvikling af nye - i samarbejde med COO</li>
<li>Ans&aelig;tte, tr&aelig;ne og motivere medarbejdere til h&oslash;j service og h&oslash;jt tempo</li>
<li>Styr den daglige ledelse, receptionen, restauranten, reng&oslash;ringen og hotellets vedligeholdelse.&nbsp;&nbsp;</li>
<li>Sikre en indbydende atmosf&aelig;re og h&oslash;j kundetilfredshed</li>
<li>Skabe og opretholde et positivt arbejdsmilj&oslash; med fokus p&aring; samarbejde</li>
<li>Sikre, at hotellets bygninger og faciliteter er i overensstemmelse med g&aelig;sternes forventninger og lovgivningen</li>
<li>Ansvar for budgetl&aelig;gning, virksomheds&oslash;konomi og debitoropf&oslash;lgning</li>
<li>Underst&oslash;tte og implementere hotellets kirkelige fundament, v&aelig;rdier og form&aring;l&nbsp;</li>
<li>Planl&aelig;gge hotellets aktiviteter</li>
</ul>
Vi forestiller os, at du:
<ul>
<li>Befinder dig godt i lederrollen og sikrer en effektiv og harmonisk arbejdsgang</li>
<li>Er i stand til at bevare roen og tr&aelig;ffe beslutninger i stressede situationer</li>
<li>Har fokus p&aring; samarbejde og medarbejdertrivsel</li>
<li>Har fokus p&aring; at levere et h&oslash;jt serviceniveau, kvalitet og gode g&aelig;steoplevelser</li>
<li>Har en skarp forretningsforst&aring;else og erfaring med forretningsmodeller og strategiske m&aring;l</li>
<li>Kan navigere i den dynamiske hotelbranche, hvor ressourcerne kan v&aelig;re f&aring;&nbsp;</li>
</ul>
S&aelig;rlige krav, der skal im&oslash;dekommes
<ul>
<li>Erfaring med virksomheds- og medarbejderledelse, det er en fordel hvis det er indenfor &rsquo;Hospitality&rsquo; eller &rsquo;Service&rsquo;</li>
<li>Du vil opleve det fantastiske liv i Gr&oslash;nland og bo i den smukke hovedstad, Nuuk i mindst 3 &aring;r</li>
<li>Du er i stand til at arbejde og lede medarbejdere p&aring; grundlag af organisationens kristne v&aelig;rdier og form&aring;l</li>
</ul>
Vi tilbyder
Du f&aring;r en unik arbejdsplads med v&aelig;sentlig indflydelse p&aring; central udvikling og rig mulighed for at s&aelig;tte dit pr&aelig;g p&aring; hotellet. Der er masser af plads til kreativitet og initiativ, hvad enten det handler om l&aelig;ring, relationer, f&oslash;lelser, eventyr, projekter, lokaler, events, gode kundeoplevelser, atmosf&aelig;re &ndash; du f&aring;r mulighed for at pr&oslash;ve dig frem til mange ting, hvis du &oslash;nsker det.
Vi tilbyder en komplet flyttepakke inklusive bolig i byen.


Hvem er vi?

Hotel SØMA Nuuk er et unikt og veldrevet turist- og konferencehotel med 30 ansatte, 45 værelser, restaurant og masser af aktivitet og gæster året rundt. Vi sætter en høj standard inden for hotelservice og servering, og bestræber os på, at alle gæster skal opleve et stykke af Grønland, mens de er hos os.

Dine opgaver og ansvarsområder
Som vores nye hotelmanager får du ansvar for at lede og udvikle hotellet, så dets fulde potentiale kommer i spil. Dine opgaver bliver bl.a. at:


 - Implementering af eksisterende strategier og udvikling af nye - i samarbejde med COO

 - Ansætte, træne og motivere medarbejdere til høj service og højt tempo

 - Styr den daglige ledelse, receptionen, restauranten, rengøringen og hotellets vedligeholdelse.



 - Sikre en indbydende atmosfære og høj kundetilfredshed

 - Skabe og opretholde et positivt arbejdsmiljø med fokus på samarbejde

 - Sikre, at hotellets bygninger og faciliteter er i overensstemmelse med gæsternes forventninger og lovgivningen

 - Ansvar for budgetlægning, virksomhedsøkonomi og debitoropfølgning

 - Understøtte og implementere hotellets kirkelige fundament, værdier og formål


 - Planlægge hotellets aktiviteter


Vi forestiller os, at du:


 - Befinder dig godt i lederrollen og sikrer en effektiv og harmonisk arbejdsgang

 - Er i stand til at bevare roen og træffe beslutninger i stressede situationer

 - Har fokus på samarbejde og medarbejdertrivsel

 - Har fokus på at levere et højt serviceniveau, kvalitet og gode gæsteoplevelser

 - Har en skarp forretningsforståelse og erfaring med forretningsmodeller og strategiske mål

 - Kan navigere i den dynamiske hotelbranche, hvor ressourcerne kan være få



Særlige krav, der skal imødekommes


 - Erfaring med virksomheds- og medarbejderledelse, det er en fordel hvis det er indenfor ’Hospitality’ eller ’Service’

 - Du vil opleve det fantastiske liv i Grønland og bo i den smukke hovedstad, Nuuk i mindst 3 år

 - Du er i stand til at arbejde og lede medarbejdere på grundlag af organisationens kristne værdier og formål


Vi tilbyder

Du får en unik arbejdsplads med væsentlig indflydelse på central udvikling og rig mulighed for at sætte dit præg på hotellet. Der er masser af plads til kreativitet og initiativ, hvad enten det handler om læring, relationer, følelser, eventyr, projekter, lokaler, events, gode kundeoplevelser, atmosfære – du får mulighed for at prøve dig frem til mange ting, hvis du ønsker det.

Vi tilbyder en komplet flyttepakke inklusive bolig i byen.

Erfaren og eventyrlysten Hotel Manager

Hotel S&Oslash;MA Ilulissat er et morgenmadshotel med 22 v&aelig;relser og 4 ansatte i h&oslash;js&aelig;sonen. Som hotelassistent kommer du til at spille en v&aelig;sentlig rolle i den daglige drift, da vi st&oslash;tter hinanden og d&aelig;kker forskellige opgaver p&aring; tv&aelig;rs af teamet. Vi s&oslash;ger i to forskellige perioder. En kontrakt l&oslash;ber&nbsp;midt i maj til midt i oktober, den anden&nbsp;begyndelsen af juni til slutningen af november 2026.
Arbejdsopgaver
Det er en fuldtidsstilling, og opgaverne er meget varierede - ikke to dage er ens. Du vil f&aring; en grundig opl&aelig;ring i opgaverne og i, hvordan man i praksis driver et succesfuldt hotel.
Morgenvagt:&nbsp;Du forbereder og passer morgenmadscaf&eacute;en, ordner opvask og holder restauranten p&aelig;n og ren, efterfulgt af reng&oslash;ring, opfyldning og egenkontrol. (2-3 gange/uge)
Reng&oslash;ring:&nbsp;V&aelig;relser reng&oslash;res s&aring; snart g&aelig;ster er rejst for at v&aelig;re klar til nye g&aelig;ster. V&aelig;relser, hvor g&aelig;sten bliver boende, soigneres og holdes p&aelig;ne. Hertil reng&oslash;ring af f&aelig;llesomr&aring;der ligesom vaskeriet skal holdes i gang.
Administration:&nbsp;Medansvarlig for receptionsarbejde, ind- og udtjekning af g&aelig;ster, salg af kioskvarer og souvenir samt mailbesvarelse og forefaldende administrativt arbejde.
Praktiske opgaver:&nbsp;Oprydning, bil- og vinduesvask, k&oslash;rsel af f&aring; g&aelig;ster Vareafhentning, snerydning samt almen vedligeholdelse af hotellets faciliteter.
Vagt-telefonen&nbsp;deles, s&aring; alle har tilkaldevagt til hotellet. En vagt er fra kl. 15.00 til n&aelig;ste morgen kl. 7.00. De fastansatte har altid bagvagt. (2-3 gange/uge).
Vi forestiller os, at du
<ul>
<li>Har gode engelskkundskaber (andre sprog er en fordel)</li>
<li>Har et k&oslash;rekort</li>
<li>Har en erhvervsfaglig eller gymnasial uddannelse</li>
<li>Har grundl&aelig;ggende kendskab til Microsoft Office</li>
<li>Har relevant erfaring fra servicesektoren (en fordel, ikke et krav)</li>
</ul>
Derudover ser vi gerne at du
<ul>
<li>Er anerkendende, &aring;ben og &aelig;rlig</li>
<li>Har gode samarbejds- og relationelle evner.</li>
<li>Er god til at skabe overblik</li>
<li>Er fyldt med g&aring;-p&aring;-mod og virkelyst</li>
</ul>


Hotel SØMA Ilulissat er et morgenmadshotel med 22 værelser og 4 ansatte i højsæsonen. Som hotelassistent kommer du til at spille en væsentlig rolle i den daglige drift, da vi støtter hinanden og dækker forskellige opgaver på tværs af teamet.
Vi søger i to forskellige perioder.
En kontrakt løber
midt i maj til midt i oktober, den anden
begyndelsen af juni til slutningen af november 2026.

Arbejdsopgaver

Det er en fuldtidsstilling, og opgaverne er meget varierede - ikke to dage er ens. Du vil få en grundig oplæring i opgaverne og i, hvordan man i praksis driver et succesfuldt hotel.

Morgenvagt:
Du forbereder og passer morgenmadscaféen, ordner opvask og holder restauranten pæn og ren, efterfulgt af rengøring, opfyldning og egenkontrol. (2-3 gange/uge)

Rengøring:
Værelser rengøres så snart gæster er rejst for at være klar til nye gæster. Værelser, hvor gæsten bliver boende, soigneres og holdes pæne. Hertil rengøring af fællesområder ligesom vaskeriet skal holdes i gang.

Administration:
Medansvarlig for receptionsarbejde, ind- og udtjekning af gæster, salg af kioskvarer og souvenir samt mailbesvarelse og forefaldende administrativt arbejde.

Praktiske opgaver:
Oprydning, bil- og vinduesvask, kørsel af få gæster Vareafhentning, snerydning samt almen vedligeholdelse af hotellets faciliteter.

Vagt-telefonen
deles, så alle har tilkaldevagt til hotellet. En vagt er fra kl. 15.00 til næste morgen kl. 7.00. De fastansatte har altid bagvagt. (2-3 gange/uge).

Vi forestiller os, at du


 - Har gode engelskkundskaber (andre sprog er en fordel)

 - Har et kørekort

 - Har en erhvervsfaglig eller gymnasial uddannelse

 - Har grundlæggende kendskab til Microsoft Office

 - Har relevant erfaring fra servicesektoren (en fordel, ikke et krav)


Derudover ser vi gerne at du


 - Er anerkendende, åben og ærlig

 - Har gode samarbejds- og relationelle evner.

 - Er god til at skabe overblik

 - Er fyldt med gå-på-mod og virkelyst


2 hotelassistenter til Hotel SØMA Ilulissat

Latest jobs

Hvem vi er&nbsp; Hotel S&Oslash;MA er Gr&oslash;nlands st&aelig;rkeste hotelk&aelig;de med mere end 50 &aring;rs historie p&aring; tv&aelig;rs af fire destinationer. Vores hotel i Nuuk er et knudepunkt for forretningsrejsende, lokale og opdagelsesrejsende, der vil udforske Gr&oslash;nlands spektakul&aelig;re natur og kultur.&nbsp;
Vi er en non-profit organisation med r&oslash;dder i st&aelig;rke v&aelig;rdier, g&aelig;stfrihed og f&aelig;llesskab. Vi bekymrer os dybt om vores g&aelig;ster - og lige s&aring; meget om vores medarbejdere.&nbsp;
Din mission&nbsp; Som k&oslash;kkenchef vil du st&aring; i spidsen for den kulinariske vision for vores restaurant, caf&eacute; og events, mens du hj&aelig;lper os med at etablere et referencepunkt for casual fine dining i Gr&oslash;nland.&nbsp;
Du vil have&nbsp;&aelig;gte kreativt ejerskab&nbsp;af k&oslash;kkenet:&nbsp;
<ul>
<li>Design og udvikling af menuer bygget p&aring; s&aelig;sonbestemte, lokale ingredienser med fransk indflydelse&nbsp;</li>
</ul>
<ul>
<li>Skab madoplevelser, som g&aelig;sterne taler om, n&aring;r de g&aring;r derfra&nbsp;</li>
</ul>
<ul>
<li>Udform konceptet og identiteten for vores restaurant og events&nbsp;</li>
</ul>
<ul>
<li>Lede og inspirere et dygtigt, st&oslash;ttende team af k&oslash;kkenmedhj&aelig;lpere og personale&nbsp;</li>
</ul>
<ul>
<li>Opretholdelse af h&oslash;je standarder for konferencer, brunch og s&aelig;sonbetonede arrangementer&nbsp;</li>
</ul>
Vigtigst af alt:&nbsp;fokus p&aring; madlavning og ledelse - ikke papirarbejde.&nbsp;
Vi arbejder aktivt&nbsp;minimere byrder i forbindelse med administration, indk&oslash;b og lagerbeholdning, s&aring; du kan bruge din tid p&aring; det, der betyder mest: kreativitet, kvalitet, kundetilfredshed og teamudvikling.&nbsp;
Hvad g&oslash;r denne rolle s&aelig;rlig&nbsp;
Kreativ frihed&nbsp; Man har tillid til, at du innoverer, eksperimenterer og opbygger en markant kulinarisk profil.&nbsp;
St&aelig;rkt supportteam&nbsp; Et p&aring;lideligt team af k&oslash;kkenmedhj&aelig;lpere og personale s&oslash;rger for en smidig daglig drift.&nbsp;
Mindre bureaukrati&nbsp; Vi str&oslash;mliner indk&oslash;bs-, lager- og administrationsprocesser, s&aring; du kan fokusere p&aring; den kulinariske oplevelse.&nbsp;
Balance mellem arbejde og privatliv&nbsp; Vi v&aelig;rds&aelig;tter b&aelig;redygtige tidsplaner, respekterer personlig tid og fremmer en sund balance mellem arbejdsliv og privatliv.&nbsp;
Unik placering&nbsp; Bo og arbejd i Nuuk - omgivet af betagende arktisk natur, udend&oslash;rs eventyr og et t&aelig;t sammenknyttet samfund.&nbsp;
Meningsfuld indflydelse&nbsp; V&aelig;r med til at forme en restaurant, der bliver en kulinarisk destination for hele Gr&oslash;nland.&nbsp;
Hvem du er&nbsp;
<ul>
<li>Erfaren k&oslash;kkenchef eller st&aelig;rk souschef, der er klar til at tage skridtet op&nbsp;</li>
</ul>
<ul>
<li>Baggrund i det franske k&oslash;kken&nbsp;</li>
</ul>
<ul>
<li>Passioneret omkring lokale og s&aelig;sonbetonede ingredienser&nbsp;</li>
</ul>
<ul>
<li>Inspirerende leder, der opbygger positive, motiverede teams&nbsp;</li>
</ul>
<ul>
<li>Struktureret, rolig og kvalitetsdrevet&nbsp;</li>
</ul>
<ul>
<li>Komfortabel med at kommunikere p&aring; engelsk&nbsp;</li>
</ul>
Vi tilbyder&nbsp;
<ul>
<li>Konkurrencedygtig l&oslash;n baseret p&aring; kvalifikationer&nbsp;</li>
</ul>
<ul>
<li>Flyttepakke&nbsp;</li>
</ul>
<ul>
<li>Overnatning i Nuuk&nbsp;</li>
</ul>
<ul>
<li>&Aring;rlig betalt ferierejse efter et &aring;r (v&aelig;rdi ca. 8.500 kr.)&nbsp;</li>
</ul>
<ul>
<li>L&oslash;bende uddannelse, faglige og personlige udviklingsmuligheder&nbsp;</li>
</ul>
<ul>
<li>St&oslash;ttende virksomhedskultur baseret p&aring; tillid, respekt og balance&nbsp;</li>
</ul>
<ul>
<li>Muligheden for at bygge noget unikt p&aring; et af verdens mest ekstraordin&aelig;re steder&nbsp;</li>
</ul>


Hvem vi er

Hotel SØMA er Grønlands stærkeste hotelkæde med mere end 50 års historie på tværs af fire destinationer. Vores hotel i Nuuk er et knudepunkt for forretningsrejsende, lokale og opdagelsesrejsende, der vil udforske Grønlands spektakulære natur og kultur.


Vi er en non-profit organisation med rødder i stærke værdier, gæstfrihed og fællesskab. Vi bekymrer os dybt om vores gæster - og lige så meget om vores medarbejdere.


Din mission

Som køkkenchef vil du stå i spidsen for den kulinariske vision for vores restaurant, café og events, mens du hjælper os med at etablere et referencepunkt for casual fine dining i Grønland.


Du vil have
ægte kreativt ejerskab
af køkkenet:



 - Design og udvikling af menuer bygget på sæsonbestemte, lokale ingredienser med fransk indflydelse




 - Skab madoplevelser, som gæsterne taler om, når de går derfra




 - Udform konceptet og identiteten for vores restaurant og events




 - Lede og inspirere et dygtigt, støttende team af køkkenmedhjælpere og personale




 - Opretholdelse af høje standarder for konferencer, brunch og sæsonbetonede arrangementer



Vigtigst af alt:
fokus på madlavning og ledelse - ikke papirarbejde.


Vi arbejder aktivt
minimere byrder i forbindelse med administration, indkøb og lagerbeholdning, så du kan bruge din tid på det, der betyder mest: kreativitet, kvalitet, kundetilfredshed og teamudvikling.


Hvad gør denne rolle særlig


Kreativ frihed

Man har tillid til, at du innoverer, eksperimenterer og opbygger en markant kulinarisk profil.


Stærkt supportteam

Et pålideligt team af køkkenmedhjælpere og personale sørger for en smidig daglig drift.


Mindre bureaukrati

Vi strømliner indkøbs-, lager- og administrationsprocesser, så du kan fokusere på den kulinariske oplevelse.


Balance mellem arbejde og privatliv

Vi værdsætter bæredygtige tidsplaner, respekterer personlig tid og fremmer en sund balance mellem arbejdsliv og privatliv.


Unik placering

Bo og arbejd i Nuuk - omgivet af betagende arktisk natur, udendørs eventyr og et tæt sammenknyttet samfund.


Meningsfuld indflydelse

Vær med til at forme en restaurant, der bliver en kulinarisk destination for hele Grønland.


Hvem du er



 - Erfaren køkkenchef eller stærk souschef, der er klar til at tage skridtet op




 - Baggrund i det franske køkken




 - Passioneret omkring lokale og sæsonbetonede ingredienser




 - Inspirerende leder, der opbygger positive, motiverede teams




 - Struktureret, rolig og kvalitetsdrevet




 - Komfortabel med at kommunikere på engelsk



Vi tilbyder



 - Konkurrencedygtig løn baseret på kvalifikationer




 - Flyttepakke




 - Overnatning i Nuuk




 - Årlig betalt ferierejse efter et år (værdi ca. 8.500 kr.)




 - Løbende uddannelse, faglige og personlige udviklingsmuligheder




 - Støttende virksomhedskultur baseret på tillid, respekt og balance




 - Muligheden for at bygge noget unikt på et af verdens mest ekstraordinære steder

